Hochzeitsbüffet La Dolce Vita
Unsere Büffetvorschlägepassen wir gern Ihren Wünschen an.
 | Lachstartare mit roten Zwiebeln, und schwarzem Pfeffer auf schwarzen Gojibeerengeb�ck |
| | Wakame Salat mit Sesam |
| | Zarter Kalbsrücken hauchdünn mit rote Zwiebelmarmeladechutney und geriebenem Ziegenkäse |
| | Balsamicolinsen mit gebratenen Gambas |
| | Kirschtomatensalat mit Mozzarellab�llchen, Mango und Fr�hlingszwiebeln |
| | Feigen mit Ziegenk�se und Iberischem Landschinken |
| | Caramelle tricolore mit Steinpilzfüllung in Trüffel-Parmesanbutter |
| | Octopussalat mit Zitrone & Knoblauch |
| | Ged�mpftes Skt Peterfischfilet in rotem Paprikaschaum an Rosmarinkartoffeln |
| | Geschmorter Kalbsrahmbraten mit frischen Champignons in Salbei-Marsalasauce an sautierten Rucolagnocchi |
| | Südfranzösisches Rosmarinhühnchen an Safranrisotto mit sardischem Pecorino |
| | Parmesanbrocken mit Marchesi-Chiabatta |
| | Mousse au chocolat mit Nussbällchen |
| | Kokos-Mangocreme |
| | Creme Catalan |
| | (Vollversion ab 40 Pax) |