Hochzeitsbüffet La Dolce Vita

 Unsere Büffetvorschläge
 passen wir gern Ihren Wünschen an.

 Wildkräutersalat in weißer Balsamicovinaigrette
 Wakame Salat mit Sesam
 Zarter Kalbsrücken hauchdünn mit spanischer Kräuteraioli
 Gebratene Gambas in spicy Knoblauch-Öl
 Kirschtomatensalat mit Mozzarellabällchen, Mango und Frühlingszwiebeln
 Ziegenkäse mit Algarvensaft & Sesam und Iberischem Landschinken
 Caramelle tricolore mit Steinpilzfüllung in Trüffel-Parmesanbutter
 Venezianischer Meeresfrüchtesalat mit Zitrone & Knoblauch
 Gedünstetes Skt Peterfischfilet in rotem Paprikaschaum an Rosmarinkartoffeln
 Geschmorter Kalbsrahmbraten mit frischen Champignons in Salbei-Marsalasauce an sautierten Rucolagnocchi
 Südfranzösisches Rosmarinhühnchen an Safranrisotto mit sardischem Pecorino
 Parmesanbrocken mit Marchesi-Chiabatta
 Dolci - Italienische Kuchen & Dessertspezialitäten
 (Vollversion ab 30 Pax)