Büffet Frühlingserwachen

 Unsere Büffetvorschläge
 passen wir gern Ihren Wünschen an.

 Karotten-Ingwersüppchen
 Vegetarische Samosas mit Chilisauce
 Grüner Spargelsalat mit Lachs
 Frühlingssalat mit Rauke, Blattsalate, Kirschtomaten, Sprossen, Nüsse, Karotten, Pinienkernen und Bärlauchcroutons
 Toskanisches Feldgemüse in Tomatensugo an Käseklößchen
 Warmer Balkan-Käse mit Jalapenos und Tomaten
 Poulardenbrust an 7- Kräutersauce mit Rosmarinkartöffelchen
 Bärlauchnudeln mit gebratenen Austernpilzen
 Gebratener Reis mit Scampis, Pak Choi und Soyasprossen
 Erdbeermascapone
 Frischkäse-Rhabarbercreme
 Vollversion ab 35 Personen