Büffet Frühlingserwachen

Unsere Büffetvorschläge
passen wir gern Ihren Wünschen an.

	Karotten-Ingwersüppchen
	Vegetarische Samosas mit Chilisauce
	Grüner Spargelsalat mit Wildräucherlachs, Granatapfel & Honig-Dijonsenfsauce
	Frühlingssalat mit Rauke, Blattsalate, Kirschtomaten, Sprossen, Nüsse, Karotten, Pinienkernen und Bärlauchcroutons
	Toskanisches Feldgemüse in fruchtiger Tomatensugo an Käseklößchen
	Warmer Balkan-Käse mit Jalapenos und Tomaten
	Poulardenbrust an 7- Kräutersauce mit Rosmarinkartöffelchen
	Bärlauchnudeln mit gebratenen Austernpilzen & Rinderfiletspitzen
	Gebratener Reis mit Scampis, Pak Choi und Soyasprossen
	Erdbeermascapone
	Frischkäse-Rhabarbercreme
	Vollversion ab 35 Personen

Grill- & BBQ-Büffets