Italienisch I
Unsere Büffetvorschlägepassen wir gern Ihren Wünschen an.
 | Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan |
| | Venezianischer Meeresfr�chtesalat mit Fr�hlingszwiebeln, Oliven & Kirschtomaten |
| | Ziegenfrischk�se aus dem Backofen mit Honig & Sesam |
| | Rucolasalat, Lollo Rosso, Radicchio in Balsamicovinaigrette mit gehobelten Parmesan und Ofentomaten |
| | Gebratene, marinierte Zucchini, Paprika und Auberginen mit Knoblauch |
| | Fenchelsalami & Pancetta |
| | Caramelle tricolore mit Steinpilzfüllung in Trüffel-Parmesanbutter |
| | Scaloppini mit frischen Champignons, Salbei und Parmaschinken an gef�llten Frischk�segnocchi |
| | Scampirisotto mit Safran & sardischem Pecorino |
| | Broccoli & Blumenkohl aus dem Backofen |
| | Auswahl von italienischem K�se & Trauben |
| | Tiramisu |
| | Panna Cotta |
| | (Vollversion ab 35 Personen) |
Mediterrane / Europäische Büffets
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