Italienisch I
Unsere Büffetvorschlägepassen wir gern Ihren Wünschen an.
 | Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan |
| | Venezianischer Meeresfrüchtesalat mit Frühlingszwiebeln, Oliven & Kirschtomaten |
| | Ziegenfrischkäse aus dem Backofen mit Honig & Sesam |
| | Rucolasalat, Lollo Rosso, Radicchio in Balsamicovinaigrette mit gehobelten Parmesan und Ofentomaten |
| | Gebratene, marinierte Zucchini, Paprika und Auberginen mit Knoblauch |
| | Fenchelsalami & Pancetta |
| | Conchiglie Rigate mit Pinienkernen & Basilikum in fruchtiger Fleischsugo mit Cacho Cavallo Käse gratiniert |
| | Scaloppini mit frischen Champignons, Salbei und Parmaschinken an gefüllten Frischkäsegnocchi |
| | Scampirisotto mit Safran & sardischem Pecorino |
| | Broccoli in Gorgonzola gratiniert |
| | Auswahl von italienischem Käse & Trauben |
| | Tiramisu |
| | Panna Cotta |
| | (Vollversion ab 35 Personen) |
Mediterrane / Europäische Büffets
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