Italienisch I

 Unsere Büffetvorschläge
 passen wir gern Ihren Wünschen an.

 Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan
 Venezianischer Meeresfrüchtesalat mit Frühlingszwiebeln, Oliven & Kirschtomaten
 Ziegenfrischkäse aus dem Backofen mit Honig & Sesam
 Rucolasalat, Lollo Rosso, Radicchio in Balsamicovinaigrette mit gehobelten Parmesan und Ofentomaten
 Gebratene, marinierte Zucchini, Paprika und Auberginen mit Knoblauch
 Fenchelsalami & Pancetta
 Conchiglie Rigate mit Pinienkernen & Basilikum in fruchtiger Fleischsugo mit Cacho Cavallo Käse gratiniert
 Scaloppini mit frischen Champignons, Salbei und Parmaschinken an gefüllten Frischkäsegnocchi
 Scampirisotto mit Safran & sardischem Pecorino
 Broccoli in Gorgonzola gratiniert
 Auswahl von italienischem Käse & Trauben
 Tiramisu
 Panna Cotta
 (Vollversion ab 35 Personen)